手作りのバースデーケーキ

母の誕生日に、私と妹で手作りのバースデーケーキを作ることにしました。

私達が子供の頃、誕生日が来ると母はいつも手作りのケーキを作ってくれました。チョコレートケーキが好きな妹の誕生日にはチョコレートケーキを、チーズケーキが好きな私の誕生日にはチーズケーキを、それも毎年少しずつ違ったデコレーションをしてくれたケーキだったことを大人になった今でもよく覚えています。

私達は片親なので、母にここまで育ててもらったことを本当にありがたいことだと思っています。私達にこんな素敵な思い出を作ってくれた母に、感謝の気持ちと恩返しも込めて、手作りのバースデーケーキをプレゼントしようと思ったのです。

母の誕生日、私達は早速ケーキ作りに取りかかりました。母は毎朝早くに仕事に出掛けてしまうため、夕方まで家に帰ってきません。私達はそれぞれ一人暮らしをしているので、こっそり実家に帰ってケーキを作ることにしました。

母の好きなケーキは、レアチーズケーキです。私の誕生日に作ってくれていたのはベイクドチーズケーキだったので、また違う作り方なのですが、妹と二人で料理本を見ながら丁寧に作っていきました。母の喜ぶ顔が見られればそれだけで嬉しかったので、思いを込めてレアチーズケーキを作りました。ケーキのトッピングにはブルーベリーとミントの葉を添えました。母はブルーベリーも好きなので、そんなところも喜んでもらえたらと思い、キレイにデコレーションをしました。

こうして無事にケーキが出来上がりました。母が家に帰ってくるころ、家には誰もいないフリをしなければならないので、私と妹は2階にこっそりと隠れていました。そして母が帰ってきたときにそーっと2階から降りてきて、「誕生日おめでとう!!」と、クラッカーを鳴らしました。母はものすごく驚いていましたが、手作りのケーキをプレゼントすると笑顔で「ありがとう」と言ってくれました。なんだか少しは親孝行ができた気がします。これからもずっと親子で仲良くしていきたいです。

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